Bon dia famílies,

Avui hem estat tot el dia acabant les disfresses… que teníem molta feina per fer!

Hem començat retallant la forma del vestit i un cop estàvem tots hem anat esmorzar.

Després hem anat a pintar el casc de color vermell i enganxar les pedretes de color groc amb cola.

Finalment, hem anat a la classe a recollir totes les joguines que demà ja és l’últim dia!

Benvolgudes famílies,

Ahir vam anar a la Fundació Alícia, un cop érem allà vam esmorzar.

Primer ens van explicar les diferents receptes que elaboraríem.

Tot seguit, vam fer 4 grups i vam començar a cuinar.

Quan ja havíem elaborat tots els plats i netejat tots els utensilis de cuina… ENS HO VAM MENJAR TOT!!!

Aquí us deixem totes les receptes:  Amanida d’enciam, maduixes, avellanes i formatge ratllat:

Ingredients:

• Enciam
• Maduixes
• Avellanes
• Formatge curat
• Oli
• Sal

Elaboració:

• Tallar l’enciam en trossets petits.
• Tallar les maduixes en trossets petits.
• Picar les avellanes.
• Emplatar-ho tot i ratllar el formatge per sobre. Amanir amb oli d’oliva i una mica de sal.

Entrepà d’enciam, sardines i formatge:

Ingredients:

• Enciam
• Sardines en conserva
• Formatge per untar
• Pa de motlle

Elaboració:

• Trinxar les sardines en conserva en trossos petits. Prèviament hem d’haver retirat l’espina.
• Tallar les fulles d’enciam petites amb les mans.
• Barrejar el formatge d’untar amb les sardines i l’enciam fins a obtenir-ne una pasta.
• Untar la llesca de pa amb la pasta com un entrepà.

Pinxo de tomàquet:

Ingredients:

• Tomàquet
• Olives
• Formatge
• Pals per fer la broqueta

Elaboració:

• Agafar els tomàquets tipus xerri i fer-hi uns talls superficials amb forma de creu (poc profunds perquè sinó es trenquen molt)
• Escaldar-los uns 5 segons (quan veiem que la pell es comença a separar de la carn és la senyal per retirar-los de l’aigua).
• Els refredem amb gel i separem la pell de la carn.
• Ja podem muntar-los en un “pinxo” intercalant-hi olives i formatge.

Espaguetis de carbassó:

Ingredients:

• Carbassó
• All
• Julivert
• Avellanes

Elaboració:

• Tallar el carbassó en tires molt fines (és recomanable utilitzar una mandolina).
• Saltejar els espaguetis de carbassó i retirem.
• A la mateixa paella amb oli ben calent posar-hi all tallat ben fi, julivert i l’avellana picada. Seguidament abocar els espaguetis a la paella i barrejar-ho tot. Ja estaran llestos per menjar.