Hola famílies,
Avui hem anat a la Fundació Alícia! Hem fet diverses receptes refrescants!
SUC DE TARONJA AMB GAS
Ingredients
– Taronges per a fer 750cl de suc
Altres materials
– Sifó
– Càrregues de gas CO2 per al sifó
– Espremadores i col·ladors
Procés
1. Esprémer les taronges fins a aconseguir 750cl de suc i treure la polpa.
2. Abocar el suc al sifó. El sifó s’ha d’omplir amb 750 cl ja que l’espai restant l’ocuparà el gas de les càrregues.
3. Introduir les 2 càrregues de gas CO2 al sifó.
4. Servir ben fred i sacsejar el sifó abans.
POLOS DE SÍNDRIA
Ingredients
– Síndria
– Sucre
Procés
1. Fer talls de síndria i d’aquests fer-ne cunyes petites.
2. Treure la pell de la síndria i tallar a daus petits la part vermella.
3. Abocar els daus tallats en un morter i aixafar-los amb la mà de morter fins que quedi una pasta líquida.
4. Posar-hi sucre al gust, abocar el contingut en una glaçonera i deixar-ho al congelador.
5. Al cap d’1h clavar els pals de polo en cada glaçonera.
6. Al cap de 3h estaran llestos per menjar!
Què bo!
GRANISSAT DE MELÓ AMB PELL I CARAMELS BALSÀMICS
Ingredients
– Meló
– Sucre
– Gel
– Caramels balsàmics
Procés
1. Rentar bé el meló i tallar-lo a trossos petits sense les llavors, deixant-hi la pell.
2. Passar els trossos per la liquadora perquè hi surti el suc. Afegir sucre segons el gust de cadascú.
3. Amb una mà de morter picar els caramels fins que quedin esmicolats.
4. Picar el gel pel granissat i afegir-ho a la gerra amb el suc de meló. Remenar i servir al got amb un polsim dels caramels balsàmics esmicolats al damunt.
BLOODY MARYDE TOMÀQUET I SÍNDRIA
Ingredients
– Tomàquets
– Síndria
– Pebre
– Tabasco
– Ciliantre
– Sal d’api
Procés
1. Rentar bé els tomàquets, fer-los a daus i passar-los per la liquadora.
2. Passar per la liquadora la mateixa proporció de síndria feta a daus i sense pell.
3. Amanir al gust amb el pebre, el tabasco i la sal d’api.
4. Servir fresc!
Finalment ens hem begut el Bloody Mary i el granissat per saber quin ens agradava més!!
am ba agrada mol al suc da sindia (Núria Puig)
ans ban ragala ansiams (Núria Puig)
emba agrada molt el polo (Aina Casals)
amba agrada pica als caramels (Aina Casals)
La Fundació Alícia ens va regalar planters d’enciam per poder plantar al nostre hort!!
Es un niu de merles. (Aina M.) 
Al vam truva als matolls del jardí dels avis. (aina m.) 
Després entre tots i totes hem netejat i recollit. 
Finalment, hem anat a Lacetània, allà hem fet un circuit molt divertit. 
